Органик махны амт, ганарыг эрхэмлэнэ.
Компанийн Тухай
"Дөмөг хүнс" ХХК 2023 онд байгуулагдсан Олон улсын эрүүл ахуй, хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг нэвтрүүлсэн үйлдвэр. Манай хамт олон салбартаа туршлагатай, чадварлаг мэргэжилтэн, технологийн инженерүүдээс бүрдсэн баг юм. Монголын бэлчээрийн, эрүүл, чанартай махыг дотоод, гадаадын харилцагчдаа хүрдэн шуурхай, найдвартай хүргэх нь үндэсний үйлдвэрлэгч бидний гол зорилго юм.
Эрхэм зорилго
Ходоо аж ахуй салбарт махны экспортоор олонд танигдсан, дэвшилтэт технологи нэвтрүүлэгч хамт олон болно.
Монгол бэлчээрийн малын эрүүл чанартай махыг боловсруулан хэрэглэгчдээс хүсэн дэвшилтэт арга хангасан, байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүнээр тогтвортой хангана.
Эх орон хандлага Монгол мал уламжлалт мэдлэгийг дээдлэх
Тогтвортой хөгжил Хангийн бүрүүлэх байгальд хор үй үйлдвэрлэл эрхлэх
Алсын хараа
Чанар, стандарт архамлан дээдлэж экологийн цэвэр бүтээгдэхүүн Монгол малын махыг гадаадын зах зээлд нийлүүлнэ.
Монголын мах боловсруулах салбарт тэргүүлэгч олон улсын стандарт хангасан, дэвшилтэт технологи нэвтрүүлсэн экспортын ерөөлдөх чадвартай үйлдвэр байна.
Монгол мал, махыг дэлхийд танилуулсан жишиг үйлдвэр болох нийгмийн харилцагчдаа дээд зэргээр хангасан, ногоон хөгжлийг дэмжигч олон улсын жишиг хүрсэн компани.
Зорилго Зорилт
Манай Бүтээгдэхүүн
Монголын бэлчээрийн эрүүл, чанартай мах
Түүхий Эдийн Нийлүүлэлт
Дөмөг хүнс ХХК нь Монгол улсын 21 аймаг, сумдуудад мал махны гэрээт малчид харилцагч нартай хамтын ажиллагаатай
Түүхий Эдийн Нийлүүлэлт
Үйлдвэрлэлийг үзээрэй
Монгол бэлчээрээс эрүүл мах хүртэл
Түсгай Зөвшөөрөл
2025 онд Хүнсний аюулгүй ажиллагааны тогтолцоо болох HACCP стандартыг үйлдвэртээ нэвтрүүлсэн
HACCP СТАНДАРТ ГЭЖ ЮУ ВЭ?
HACCP гэдэг нь 'Hazard analysis critical control point' буюу 'Эрсдэлт цэгийн шинжилгээ байдлыг хянах тогтолцоо' гэсэн үгийн товчлол бөгөөд олон улсад хүнсний аюулгүй байдлыг баталгаажуулах хамгийн хүчин зүйлсээр давамгайлдаг тогтолцоо юм.
Хүнсний үйлдвэрлэлийг аюулгүй шатнаас нь эхлэн эцсийн бүтээгдэхүүн болтол, харилцагчид хүргэх хүртэл бүх дамжлагын аюулгүй байдлыг эрсдэлийг үнэлж, түүнээс хамгалах, харилцагчид хүргэх бүхий үе шатанд нь шатанд бүтээгдэхүүний түүхий эд болон нийлүүлэлтээс эхлэн үйлдвэрлэл, түгээх, хадгалах хүртэл бүх үйл ажиллагааны нухацтай бүртгэл, баримт бичиг, системтэйгээр хүлээн авч шинжилгээ гэсэн үе шатанд, аюулгүй байдлыг хадгалах дүрэм журмыг бөгөөд тэдгээр хэлэлт шаардлагын дор дүгнүү, баталгаатай үйлс үйлдвэрлэх нохцолыг үүсэн гэсэн үг.
2025 онд Халал болон Ислам шашинтны хүнс харилцсан төлөөлөгчийн газраас тохирох чанар шаардлагыг хангаж HALAL гэрчилгээг авсан
HALAL СТАНДАРТ ГЭЖ ЮУ ВЭ?
ХАЛАЛТ стандарт гэдэг Монголын уламжлалт аргатай нэгэн адил Ислам шашинтны дүрэм журмын дагуу хэрэглэж болох хүнсний бүтээгдэхүүн гэсэн үг. Энэ нь мал амьтны амьдрал гаслах замгийн ёсоор, түүний дээр хэрэглэж болох хоолны төрөлжсөн байдал. Түүнд хэрэглэгч гормонгүй цэцэг малын махад шинэ зэхүүг, бүрэн гадаатгуулсан цэцэгт малыг ХАЛАЛТ мах гэж нэрлэдэг.
ХАЛАЛТ махыг хадгалахад хэмийн тэсвэрээ, чанарыг амарсан алдагт үй, хэлдэрж тээвэрлэх явдад махны өнгөнд өөрчлөлт орохгүй, үнэр нь өөрчлөгдөхгүй ошоод чанартай үзрээс дэлхийн мах экспортлогч орнууд ХАЛАЛТ стандартыг махаа болдог байна.